Món ngon

Mướp xào tôm khô: món ăn dân giã mà ngon.

mướp xào tôm khô

Món mướp xào tôm khô với vị thơm của tôm khô, vị ngọt của mướp vô cùng ngon, hấp dẫn. Mách nhỏ: Bạn nên cho tôm khô vào xào trước để tôm dậy mùi thơm

NGUYÊN LIỆU

  • 2 trái mướp khoảng 400g.
  • 50g tôm khô.
  • 100g nấm rơm.
  • Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm thịt.
  • Hành tím, tỏi, hành lá, ớt tươi.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị.

  • Tôm khô ngâm mềm giã nhỏ.
  • Nấm rơm gọt sạch, chân nấm, rửa sạch, chẻ đôi. Mướp bào vỏ, cắt khúc khoảng 5cm. Chẻ nhỏ.

2.Chế biến.

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi hành tỏi cho thơm. Cho tôm khô vào xào thơm.
  • Cho nấm rơm vào xào chung với tôm khô, nêm tiêu, đường và hạt nêm thịt.
  • Cho mướp vào, đảo mướp cho chín đều. Cho hành lá và ớt vào, đảo đều, nhắc xuống.

3.Trình bày.

  • Dọn mướp xào ra đĩa, rắc tiêu. Dùng nóng trong bữa cơ gia đình.
0/5 (0 Reviews)
Back to top button